Sabato 5 e domenica 6 dicembre 2009
presso la CANTINA DIRUPI a Ponte in Valtellina dalle 14 alle 20
verranno presentati
DIRUPI 2007 + 5 CUOCHI
È sempre il vino che ci porta alla tavola, non per parlare di abbinamenti, ma per far realizzare ai cuochi, interpreti di Valtellina, piatti di una “nuova” visione di ristorazione, quella che consuma e promuove materie prime di accertata qualità, tracciabilità, ovvero territorialità.
Per tutto il corso della manifestazione sarà possibile degustare la nuova annata in abbinamento alle creazioni degli chef
Maurizio Vaninetti
Ristorante Osteria del Crotto / Slow Cooking
Beppe Zibetti
Ristorante Madras
Luca Grigis
Ristorante Sale e Pepe / Slow Cooking
Daniele Pennati
Ristorante Soltojo
Roberto Cheffino Pasquin
Slow Cooking